ברוכים הבאים צו די 1950ער יארן, די תקופה פון זאקן האפס און סאדע פאנטאנען. אריינקומען אין איי-טאון פילט זיך ווי אריינגיין אין א צייט מאשין, וואס נעמט אייך צוריק צו איינפאכערע צייטן ווען פארציעס זענען געווען גרויס און דער רעסטאָראַן איז געווען דער אָרט זיך צו טרעפן און סאציאליזירן. פון די קארירטע פאדלאגן ביז די אלטע הענגענדיקע לאמפן, ווייזט דער אָרט דעם איקאנישן מיטן-יארהונדערט כּוח כמעט פארלוירן אין היינטיקער שנעלער קולטור. די אייגענטימער ראבערט און מעלינדא דייוויס האבן איבערגענומען דעם אָרט אין 2022, מיטן ציל צו אויפהאלטן דעם קליין-שטעטל געפיל און זיכערן דעם רעסטאָראַן'ס אָרט אין דער לאָקאַלער אַטאַסקאַדעראָ קולטור. באַלד, צו זיין פיטשערד אויף אַמעריקע'ס בעסטע רעסטאָראַנען, סערווירט איי-טאון גרויסע פארציעס פון קלאַסישע אמעריקאנער פרישטיק געריכטן און נאָרמאַלע בורגער עסן פאר לאָנטש און וועטשערע.
דיזיין
דער דיזיין פון דעם אָרט איז ריין ווינטידזש, מיט אויטענטישקייט ווי דער שליסלשטיין פון דעם דעקאָר. עס איז פשוט
נישט קיין מאָדערנע מעבל אין רעסטאָראַן; יעדער שטול, טיש און בודקע שפּיגלט גענוי אָפּ דעם צייטלאָזן אויסזען
די אייגענטימער האבן פרובירט צו דערגרייכן.
די שוואַרץ-ווײַסע קאַרירטע פּליטקעס, ווי אין אַ דײַנער-אָרט, קאָנטראַסטירן כאַאָטיש מיטן קרימזאָן-רויטן פֿון די בענקלעך און בודקעס, שאַפֿנדיק אַ לעבעדיקע און דינאַמישע וויזועלע דערפֿאַרונג. די קרעם-קאָלירטע טישן מיט בליצנדיקע מעטאַלענע ברעגער צושטעלן אַ פּערפֿעקטן נײַטראַלן באַלאַנס, האַרמאָניזירנדיק די דרייסטע קאָליר-סכעמע. קראָום אַקצענטן כאַפּן דאָס זונשײַן וואָס גיסט זיך אַרײַן דורך די גרויסע פֿענצטער, אָפּשפּיגלנדיק גלימערס פֿון ליכט וואָס פֿאַרשטאַרקן די רעטראָ אַטמאָספֿערע. די שפּיל פֿון קאָלירן און מאַטעריאַלן שטעלט דעם בינע פֿאַר אַן אײַנציקאַרטיקער און אומפֿאַרגעסלעכער רייזע דורך געשיכטע, לאַדנדיק אײַן געסט זיך צו פֿאַרטיפֿן אין דער נאָסטאַלגישער אַטמאָספֿערע פֿון דעם קלאַסישן דײַנער פֿון די 1950ער יאָרן.
פּאָסט צייט: 15 אויגוסט 2025